今日は牛肉ときのこと豆腐の炒め物です。
これね、頭の片隅にはあったけど、忘れてたり(笑)、先に作りたいものとかがあって作らなかった。
イメージは、だいたい出来てたけど、でも食べてみんと分からんなって。
味付けは、料理酒、醤油、マヨネーズです。
なかなか、美味く出来ましたよ。
ちなみに、うどんはご飯の代わりです。
夜勤の弁当でちょうどなくなったので。
うどんは、シンプルに酢と醤油で。
昨日に、何かちょっと甘さを感じるって綴ってたんやけど。
やっぱり、酢に糖類入ってました(笑)。
さっ、仕事の用意。