今日は天ぷらです。
しかし、一人やと作りすぎてしまうよね(笑)。
残りは、明日の弁当のおかずにしましょ。
さて、揚げ物してたら、ついでに何か揚げたくなるのは、私だけでしょうか。
冷凍のたこ焼きあったから、2個だけ揚げてみました。
しかし、もう少し揚げたほうがよかったかも。
中身は、フワフワになったんやけど、まわりもちょっと柔らかい感じやったから、もうちょっと揚げたほうがよかったわ。
今日は、にんじん、なす、じゃがいも、オクラ、鶏肉です。
ちょっと試したいことがあって、じゃがいもと鶏肉に、スライスチーズと一緒に揚げたら美味いやろかとしてみましたが。
これ、フライのほうがいいことが分かりました。
天ぷらやと、チーズが分からなくなってしまう。
衣は、すごくサクサクになって美味しいんやけどね。
新たな発見がありましたけど、天ぷらではもう一緒にしないな。
でも、予想以上に油使わないあかんから、明日以降の油がなくなっちゃった(^^ゞ。
明日買いに・・・
そういえば、明日荷物が来るんやった。
今日買いに出るん面倒くさいし。
どうしようかな～。