今日の晩ごはん

今日は高菜ラーメンです。
高菜は、予めゴマ油で軽く炒めました。
写真では分かりづらいんですが、スープは鶏ガラ醤油です。
ほんとは、塩が欲しかったんですけど、なかったから。
ピリッとした辛味と、ゴマ油の風味がよくて、箸が進みますよ😊。