塩が好き

料理の話なんですけど、他の味付けが嫌いってわけではなくて。
ちゃんこでも、焼きそばでも、ラーメンでも何でも、食べに行ったりしても、塩を頼むことが多いです。
他の味付けも頼みますが、やっぱり塩を頼んでしまいます。
私は、塩が１番素材の味とかが引き立つように感じるし。
味の誤魔化しが１番利かないとも、思てますし。
だから、１番美味しく感じてるのかもしれませんね。

※あくまでも、私個人の感想です。