今日は味噌汁、煮込みハンバーグです。
煮込みハンバーグ、今回はキャロットジュースをメインにしました。
キャロットジュースの段階でちょっと味見したら・・・甘すぎる～(笑)。
そして、前回同様にハヤシライスのルーを1個入れて・・・。しかし、まだまだ甘い。ここで、塩、コショウを入れて。でも、まだまだです。
最後に、トマトケチャップを投入。
うん！味がいい感じで引き締まった。
前回より甘味を感じますが、前回ほど重たくないし。
ハンバーグは肉々しいのに、重たくない。
でも、さっぱりでもない。だけど、食べごたえ満天。
でもでも、激ウマでした🐴。
私の得意料理の１つに加えよ。
今度は赤ワインで作ってみよ😉。