今日の晩ごはん

今日は皿うどん、味噌汁です。
皿うどんの具材炒めてて、さて皿に盛りつけようと思て何か足りないなあって、頭にウズラ卵が出てきてハッとしました(笑)。
ウズラ卵とメンマ入れ忘れてる・・・😳💦
まだ、火を止めたばかりやったし何とかなりました。
味噌汁はしいたけとまいたけの旨味が出て、いい味になりました。
味噌汁はアレンジ簡単やから、レパートリー増やしやすいし、作るのは好きです(^ー^)。