今日は玉子豆腐、こんにゃくとしいたけの煮物、そうめんチャンプルーです。
そうめんチャンプルー、なかなか美味くいきませんね。前回作ったときよりは、よく出来たんですが。うーん、難しい。
こんにゃくとしいたけの煮物は美味く出来た！って思てたんやけど、私は調味料のバランスはもう自分でええと思てんねんけど、香辛料が・・・。
前に作ったちゃんぽん麺のときもちょっとコショウ多かったし、今回は七味を入れすぎました(^^ゞ。
どれにしても、香辛料はちょっとで充分やということを改めて分かりました。
今日もよい勉強をしました(笑)。