今日の晩ごはん

今日は冷奴、焼きそばです。
冷奴、滑らかで柔らかいプリンのよう。
醤油も何もかけずにそのままで頂きました。
焼きそばは、具材はごま油で炒めて塩と胡椒で味付けしました。
美味い！今日もよく出来ました
最近、味付けが絶妙になってきたと自画自賛しています(笑)。
もちろん、具材の量を見て目分量で調味料入れるんですが、その勘が少しずつ磨かれてきていると勝手に思てます(笑)。