料理の本に
『お湯が沸騰したら入れましょう』
と書いてある。
先日、ある料理番組で
『沸騰してから入れると煮えすぎるので、沸騰直前、この状態の時に入れてください』
と言っていました。
なるほど、直前ね。
泡がプクプク浮かんでくる前・・・
なんか 気持ち悪い
沸騰直前の鍋底って、蓮にソックリ・・・
それかカエルの卵か 目玉か・・・
とにかく気持ち悪い・・・
それ以来、その状態が気になって 気になって
それでも気になるから見るのか
必ず見入ってしまう私。
でもやっぱり 気持ち悪いです。