スイートポテトデニッシュ★おいしい野菜

今日はスイートポテトデニッシュを作りました



クロワッサンを作ってる途中でさつま芋を蒸かしたら

それがめーっちゃ甘くて美味しくて

これってスイートポテトにしたらいいんじゃない

って、クロワッサンの生地を冷やしてる間にスイートポテトを作って

これってクロワッサン生地に入れたら美味しい...かも

と、思いつきの連鎖でできたパン

お砂糖はほとんど入れてないのに甘～い

この甘い野菜は自然栽培のさつまいも

有機野菜は食べたことあるけど、自然栽培ってどんなのか興味があってお試しで届けてもらってます

農薬は使わない、肥料も使わない、野菜についた虫もとらないらしい

自然にできた野菜って美味しそうと思ったけど予想を超える味だった

青梗菜が甘かったり、カブも大根も味が濃い

ちょっと今まで食べたコトない味だけど美味しくて

生のまま塩を掛けただけ、蒸しただけ、茹でただけでＯＫ

美味しいさつま芋のおかげでおいしいデニッシュができました