午前中が特にね。イギリスの冬はなかなか陽が照るのに時間がかかるもんで、お昼ごろになってやっと陽が出てっ感じで。
午後は少し気温が上がったけど、多分もうこれから気温が下がる一方なんだろうな。
買物行くのにも手袋して行きました!帰り買物袋を両手でぶら下げて帰らなきゃいけないから・・・手出てると寒いんだよね。
そんなんで午前中は色々となんだか知らないけどバタバタしててあっという間にお昼になっちゃったよ。
午後はこの間買ってきたクリスマスクッキー用の型を使って練習用にクッキー焼いてみました。
生地を寝かしたりして、結局先ほど焼き上がったんだけどね。
一応2種類作ってみたの。
プレーンのとチョコレートの生地のと。
結果・・・当日はというかガールズ達が来る時はプレーンだけにしようと決めました。どうせガールズ達がデコレーションするし。
チョコレートの生地はちっと伸ばしにくかった・・・それともバター・砂糖・卵を混ぜ終えてから半分にした時に適当に半分にしたからだったのかな?

B型だから大雑把です!フフフ
プレーンの方はいい感じに伸ばせて満足。
もうね、クッキーなんて何十年も作ってないからさぁ~。どうせなら混ぜて型に流して焼くケーキとかマフィンの方が楽なんだけどね。
で、早速焼き立てを試食したよ

焼き立てって言っても少し冷ましてからほんのり暖かい感じのものだけど。
サクサクしてて美味しかった

だから本番は大丈夫だろうかと思います。
クッキーの他にチョコレート生地のロールケーキ作ります。これは去年も作ったし、6月に旦那の祖父のお葬式の日にも作ったし。大丈夫でしょう。
多分・・・大晦日の日にもまたロールケーキ作るかもしれないな。大晦日は旦那の祖母のお誕生日なんです!93歳になるよ

まだまだ元気なお祖母ちゃんです。
この日は私達とガールズ(4)、旦那のママ、旦那の弟家族(6)、旦那の叔父さん夫婦(2)、叔父さんの奥さんの息子家族(5)が祖母の家に集まります。
なので合計・・・・20人の大家族終結です。大変なことになりそう

クッキーは結構な枚数焼けましたよ。まぁ~3日後には無くなっていることでしょう。うちのクッキーモンスター
が平らげてしまうことでしょう
てな訳でこんな感じのクッキー焼いてみました。(写真のクッキーは1部です。これの3倍焼きました)
↓焼く前↓
↓焼き上がり↓
みなさんはクリスマスの準備始めましたか?
↓クリックお願いします↓

にほんブログ村