▼ライフステージ
・胎生期：胎芽期・・・～7週
胎児期・・・8週～出生まで
・小児期：新生児・・・生後28日まで
乳児期・・・生後1歳まで
幼児期・・・小学校入学まで
学童期・・・小学校在学中
思春期・・・二次性徴
・成人期；青年期・・・29歳まで
壮年期・・・30～49歳
中年期・・・50～64歳
・高齢期：前期高齢期・・・65～74歳
後期高齢期・・・75歳以上
▼離乳
・5～6ヶ月ごろ・・・離乳開始。1日1回。なめらかにすりつぶした状態
・7～8ヶ月ごろ・・・1日2回。舌でつぶせるかたさ
・9～11ヶ月ごろ・・・1日3回に進める。歯茎でつぶせるかたさ
・12～18ヶ月ごろ・・・1日3回。歯茎でかめるかたさ。離乳完了。
・7カ月ごろ・・・歯が生え始める
▼体格指数ｄ２ｄ
・学童期：ローレル指数・・・体重(kg)/身長（ｃｍ）3×10の7乗
・乳児期：カウプ指数・・・体重（ｇ）/身長（ｃｍ）2×10
・BMI・・・体重（ｋｇ）/身長（ｍ）2
▼水の排泄
・不感蒸泄：皮膚から500ｍｌ、肺から400ｍｌ
・尿：不可避尿500ｍｌ、可避尿1000ｍｌ
・糞便100ｍｌ
▼水の摂取
・代謝水300ｍｌ
・食物1000ｍｌ
・飲料水1200ｍｌ
▼癌の進行段階
・イニシエーション
↓
・プロモーション
↓
・プログレッション
▼基礎代謝の測定条件
・早朝
・空腹
・安静な仰ガイ
・覚醒
▼生理的燃焼値
・物理的燃焼値に消化吸収率を考慮したエネルギー量
▼アトウォーター係数
・糖質4kcal/g
・脂質9kcal/g
・たんぱく質4kcal/g
▼アミノ酸の異化
・アミノ期転移反応
・酸化的脱アミノ反応
▼体たんぱく質の分解
・ユビキチン－プロテアソ ム機構
・リソソーム機構
・カルパイン機構
▼1ｋｃａｌ＝4.184ｋＪ
▼腎不全
・非たんぱく質-窒素比 300～500
・高エネルギー、低たんぱく
▼経腸栄養
・1ヶ月に及ぶ場合、中心静脈栄養
・1ｋcal/ml濃度 100mlの水分含有量は80ml
・末梢静脈栄養 1日1000ｍｌ
・中心静脈栄養 発熱 カテーテル感染
▼栄養剤
・消化態栄養剤 窒素源 アミノ酸
・肝不全 分岐鎖アミノ酸は含まない
・高カロリー輸液用微量元素製剤 セレンは含まれない
・浸透圧が低い 下痢がおこりにくい
・グレープフルーツ 薬剤解読酵素 阻害
・ビタミンＫ ワーファリンの作用 阻害
・スクリーニング アセスメント ケアプラン 実施 モニタリング 評価
・ハリスベネディクトの公式 ストレス係数使わない
・食事摂取状況 客観的データ
・αグルコシターゼ阻害剤 腹部膨満
・ビタミンＢ1欠乏 ウェルニッケ脳症
・ネフローゼ症候群 血清アルブミン濃度 上昇
・肝硬変 血清グロブリン濃度 増加
・モニタリングの栄養指標 血清アルブミン値
