今日の晩御飯はお父ちゃんリクエストで、コストコピザ
あとは惣菜コーナーで見たら食べたくなったのでねぎまを作りました
ねぎまはムネ肉使用だけど、3時間位塩麹に漬け込んでたので、柔らかくてジューシーでした
やっぱ塩麹強いなぁ
鳥肉は塩麹だけで味付けて焼いて、ネギは焼きながら軽く塩をふって、仕上げに醤油をすこーしたらしました
簡単すぎるけど美味しい
コストコピザ、海老にイカにマッシュルームに、ピーマン、貝柱、玉ねぎ、オリーブがたーっぷり乗っててほんとお得
待ちに待った週末
娘寝かせたら今日はちょっと内職頑張ろう