上司から内祝いをいただいた、
たいていの返事は
「そんなお気を遣わずに、」 とか
「ありがとうございます」 ですが。。。
今回は違った～
思わず言った一言
「でかっ」
エキストラライトのメープルシロップ １ｋｇ
左から
ふつうお土産に買う１００ｍｌのメイプルシロップ
内祝いのメガ・メイプルシロップ
５年愛用している初代iPod nano
一緒にもらったメッセージとメイプルのうんちくが面白かった～
まず、なぜ内祝いにメイプルシロップかというと
お子さんの名前が 楓真くんでカナダのかえでにちなんで！
【う・ん・ち・く抜粋】
◆メープルは砂糖楓の木が雪解け際吸い上げる樹液で１００％オーガニック
◆蜂蜜に比べてミネラル豊富でカロリーが低い
蜂蜜は生後１年間は赤ちゃんんは与えない、
メープルは生まれた日からＯＫ
◆摂取方法は４０年以上経ち幹が２５ｃｍ以上に楓の木の芯に傷つけないように穴をあけ
薪を使用し７０℃で １/４０まで煮込むと出来上がり
◆収穫は３～４月の２週間
◆グレードがあり、シロップの琥珀色は薄いほど、高級となる。
エキストラ・ライト（Extra Light）・・・最初のバケツでとれたもの
ライト（Light）
ミディアム（Medium）
ここから下は一般に加工用
アンバー（Amber）
ダーク（Dark）
今回頂いたのはエキストラライトで
農家で取れたメープルはほとんど農家で混ぜ合わせられシロップになるので
カナダ国内でもほとんど見ることがないらしい。
すなわち、ご長男の楓くんは、貴重なエキストラライトと同じ
一番搾りになります。
ってメッセージにウケてしまった。。。
この線でいくと、
２番目のお子さんのときの内祝いはライトだな！
【メープルシロップの食べかた】
１． ホットケーキにかける
２． ヨーグルトに混ぜる
３． 紅茶に入れる
４． スイーツの材料にする （クッキー、ケーキ、プリン）
５． ウイスキーに入れる
６． ソーセージを焼く
７． ハムを焼く
８． ターキーを焼く
９． 水で薄めて飲む
１０．風邪薬にする
６と７は日本人には馴染みないような・・・
勝手に
１１．ダンベル を追加し、
今週末、筋トレに使用させていただきました！