娘ちゃんの梅干し

梅干し

私は市販の梅干しも食べられるのですが

娘ちゃんは甘味料の入ってるのが苦手で

娘ちゃんが高校生のとき

昔ながらの梅干しの作り方をおばあちゃんに

教えてもらって以来

毎年作り続けている感じです。

今年は長雨やテストなどで干すのが遅くなったけど、三日間干して昨日ようやくできました。

５キロでちょうど瓶二つできました。

私は梅干し…漬けたことないのですごいなぁと思います。毎年お疲れ様。