漁期制限だけでは、、、
漁期制限を実行したとしても、漁期になれば日本の海ではオリンピックが開催されているから早い者勝ちで魚は獲られてしまう。早い者勝ちで獲るということで全体の漁獲量は変わらないし、一気に獲るということで魚一匹一匹に対する処理が遅れがち。
漁業者全体で個別割当制度で資源を管理すれば、一匹一匹選んで獲り一匹一匹大事に処理できる。大量に纏めて保存するよりも少量を大事に保存するだけで魚本来の価値もあがる。価値があがるということは相場も安定する。
『処理の違いでこんなに美味くなるのか?』ってのは釣り人なら解っている!
漁期制限だけでは魚価の安定または上昇にはほど遠いと思う。
漁業者全体の意識改革が必要で漁業者一人ひとりが魚を大切にできる制度が必要であると思う。
