突然ですが、芋煮って知ってますか？
東北の人は大体知ってると思うけど、他の地方の人は知らないでしょうね。
読んで字の如くなんだけど、芋を煮た汁の事ね。
で、大きい鍋を準備し、外で芋煮をすることを芋煮会といいます。
↑これ芋煮。
味付けは、味噌ベースに里芋、豚肉、油揚げ、ネギ、こんにゃくのぶつ切り、家庭によりしめじ。写真には人参が映ってるけど、僕、人参大嫌い。
秋の風物詩ですね。
コレは、オレが住んでいる海沿いの地方の芋煮。
我が県の約１/４の面積を占めます。
これに敵対するは内陸地方。
我が県の約３/４の面積を占めます。
その内陸地方の人達が作る芋煮はコチラ↓
色合いが全然違いますね？
味付けは、醤油ベースで、里芋、所によりサツマイモ、牛肉、ネギ、こんにゃく、所により糸こんにゃく、しめじ、人参、もう一回言いますが、僕、人参が大嫌いです。
内陸出身の人達と我が地方の人達で合同で芋煮会をし、お互いの地方の芋煮を作りあうって事をしたんだけど、お互いに最初の一言は『ありえない』でした。
だよねー、
味噌ラーメンしか食べた事がない人と醤油ラーメンしか食べた事がない人が、
それぞれ違うものを食べたら、違和感しかないよね。
馴れれば、どっちも美味しいんだけどね。
秋なんで、郷土料理についてサラッと書いてみました。
東京だと、山形県のアンテナショップというのがあるらしくて、レトルトの芋煮やその他の名産品が売ってるようです。
いまの時代なら、ネットでも買えるから、興味ある人は是非！
さてさて、昨日変な夢を見て疲れたせいか、昨晩は夢の記憶も一切なく熟睡だったようです。
お蔭で、何となくボーっとしている本末転倒な中、メンテ明けの朝。
裏闘技場いってみたよ。
笑うしかないｗ
なんかアレだね、初めて闘技場１にいった時の絶望感に近いｗ
闘技場の１、２、３も百花繚乱も、最初はこんなん、絶対、むーりーって思ってたけど、
気が付いたら、クリアできるようになってたし、そのうち何とかなるかな。