今週は ALA x In Blossom アイシングクッキー レッスンで東京でした。半年間、色々な準備をしてきましたが、2日間とも無事に終わりホッとしています  生徒様のポジティブなフィードバックもたくさんいただき本当に嬉しく思います。

インスタなどで In Blossomさんとして有名な韓国のウー先生。デザインが特徴的で彼女独特の世界観を持っています。色使いといい普通ではないなと思っていましたが、今回聞いてみると元々アート専攻で、絵本の挿絵などを描いていたそうです。

彼女独自の技法を使っての立体的なアイシングクッキーの作り方。とても勉強になりました。アイシング経験者には是非受けていただきたいレッスンです。

クッキーが割れてしまったので、家に帰ってきて早速復習。
白一色のクッキー。
すごく素敵ですよー。


ご興味ある方、レッスン可能ですので wechat: akiokun までご連絡ください。

6月中旬まで旧フランス租界ですが、それ以降は浦东の金橋になります。