昨日は香港でディナーでした。
デザートのアイスクリームの上にスプリンクルされていたハニーコム、自分で作れるという事がわかり今日帰ってきてから早速試してみました～。
砂糖と水をグツグツしてキャラメルを作ってからさっとベーキングソーダを足すだけ。
こんなに簡単にできるなんて感激♡
そのままでももちろん美味しいのですが、チョコレートでカバーしたり、ケーキの中に入れたり、色々なアレンジが楽しめそうです。
先ほど母と話していてわかった事なのですが、日本ではカルメラ焼きという昔からあるスイーツで父の大好物らしいです。
全然知りませんでした～。