今日はフランボワーズ クリームを使ったローズ絞りに、プラスチックチョコレートを使ったバラの作り方のレッスンでした。

通常私が使っている口金とは違ったので難しかったです。しかもやり直しができないぶっつけ本番。思ったように絞れなかったのでローズをおいて荒隠ししてます…

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アイシングクッキーもクリームも人口着色料を一切使っていません。

バレンタインにピッタリなので今年の幼稚園の差し入れは復習も兼ねてこちらのカップケーキにしたいと思います。