昨日は香港のBBF2人と5月15日にオープンしたばかりの ☆Blue Butcher ☆ に行ってきました～。
場所は以前M1NTがあった所でオーナーも一緒との事。
ほとんどスッピン & かなりラフな格好だった私。しかも他の友達誰にも連絡してない…
中環を避けて、わざわざ別の場所をリクエストしたのに、行った所はオープしたてのレストラン。しかも狭い香港。結局知り合いだらけでした…
それはともかく
ここはお肉がメインのレストラン。調達から熟成の仕方にもこだわりがあって、女の子3人でシェアしたサーロインはジューシーでかなりyums
プライムリブ、ラムレッグなんかは2日前に要予約。次回は肉好きのハビーを連れて大人数でトライしたいです。
オーダーしたオリジナルカクテル "apple moonshine"
でも肝心なステーキの写真撮るのを忘れちゃいました
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