ちょっと前に、インスタで基本のパウンドケーキの作り方をインスタで見て。
（今はその動画、公開終了してしまってて見れないんだけど、
よしこ先生のアカウントで、まゆみ先生という方がライブをされていたの。
ややこしやー。）
そのまゆみ先生が面白くて、作り方だけじゃなくてお菓子作りの基本的なことを
たーーーくさんお話してくれてて、そんなライブを見たら作りたくなるよね。
基本のパウンドケーキ。
今までパウンドケーキって作ったことなかったけど、ポイントさえ押さえれば簡単なように思えたのが不思議。
パウンドケーキは、どうやらスポンジケーキのスポンジみたいに色々と失敗ポイントがあるっぽい。（なんせ作ったことないからわからない）
でも初めてでもちゃんとできた。
カステラみたいにフワフワで美味しい♡
今まで知らなかった基本的なポイントをたくさん教えてもらって、
ちょっとお菓子作りが楽しくなってきたかも。
他のお菓子で失敗しても（いつもだいたい失敗する）、
これが原因かな？それともこれか？と原因を追究する気になれた。
逆にちょっと知識がついたから、原因追及のための選択肢が増えた。
（私が無知すぎるっていう話なんだと思うし、
ちゃんとレシピに忠実に作っていれば失敗はしないと思うんだけど💦）
やっぱりネットで無料のレシピはたくさんあるけど、
こうやって人に直接教えてもらうことも大切だよなぁと思いました。
（今回のライブも無料だったけど💦でもぜんぜん無料のレベルじゃなかった。）
