日本にいるときはムール貝なんてザコキャラ扱いで、なにあの変な形の黒い貝、しかも中身はオレンジやし気持ち悪い!
としか思ってなかったのにオーストラリアにきてはじめてチリマッスルを食べて大ファンに!
作るのも簡単ー!
玉ねぎニンニク、チリ炒めて、トマト大量いれてトロトロになったら下処理したムール貝入れて白ワインドバドバいれて貝がひらいたら塩コショウで味付けしておしまい。
バゲットと食べる。
白ワインもお供に
おいしかったわー!シーフードの中ではキロ10ドル以下で圧倒的に安いし。
コールスやウーリーのでも全然いける!
何故か子供も好きよ。殻から取り出すのがおもしろいらしい。スープは辛いから飲まないけど。
チリマッスル意外はどうやって食べるのかな?検索したこともないわ!また調べてみよ✅