パリのお店よりも劇的に美味なフレンチ @東京ミッドタウン | decomaのブログ〜アート、美術館、美しい空間、旅と美食。 心地よい時間を感じた場所や体験を、気ままに綴っています〜

decomaのブログ〜アート、美術館、美しい空間、旅と美食。 心地よい時間を感じた場所や体験を、気ままに綴っています〜

【ラジオ出演音源】
神宮前ラジオで花の仕事についてお話しした30分番組です。名刺がわりにお聴きいただけると嬉しいです。
▼放送はこちら
https://jingumae.fm/voice/5546/0033_ohachiyo_0037_OA251029.mp3





こんにちは




久しぶりに一日晴れた昨日☀️

お気に入りの東京ミッドタウンのフレンチレストラン

Artisan de la Truffe 』のテラス席は満席でした✨






10数年ぶりに会う20歳近く年下の大切な友人と再会





積もる話が多すぎて悩むというのが幸せ過ぎました( )





さて、お料理ですが


コロナ前とは明らかに違い バージョンアップされたトリュフの香りたっぷりの正統派のフレンチのコース料理を堪能



デザートは極上の柿のタルトタタン・トリュフ蜂蜜を添えたプラリネアイスクリーム😍


友人はキュートなモンブランのコンフィチュール✨  




パリのマレ地区のベー・アッシュ・ヴェー(BHV)のお店に立ち寄りましたがこんな手の込んだお料理は日本だからこそ✨✨


感動です🥺




お嬢さんのお迎えがあるからたった数時間だったけど充実感Max😊✨


ハッピーなランチありがとう💕


………………………………………………