『モザイク』 @南青山  | decomaのブログ〜アート、美術館、美しい空間、旅と美食。 心地よい時間を感じた場所や体験を、気ままに綴っています〜

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【ラジオ出演音源】
神宮前ラジオで花の仕事についてお話しした30分番組です。名刺がわりにお聴きいただけると嬉しいです。
▼放送はこちら
https://jingumae.fm/voice/5546/0033_ohachiyo_0037_OA251029.mp3




こんにちは



雨の休日ですね~

気温が低いです



先日、以前からのお約束で来年の仕事の打ち合わせを兼ねて

南青山のフレンチ 「モザイク」へ




カルティエのビルの4Fにあります。


こちらは2年前ぐらいまでピエール・ガルニェールのお店でした


そちらは今 赤坂インターコンチ36Fに移り2012ミシュラン二つ星のお店となってます




ランチミーティングということでしたので

友人はワインを・・・午後もお仕事らしいけど大丈夫らしい

慣れたものです


私はクルマでしたから発泡酒を



ところでお料理は期待以上でした~



前菜もメインもデザートも各々6~7種類からチョイスできまして・・


こういうお店ではこのチョイス制は良くあることだけど

こちらのお店は珍しくどれも甲乙つけがたいような

しっかりしたメニュー仕立てで

久しぶりにわくわくしちゃうような時間でした



悩んだあげく  前菜は

「冷製帆立のグリエ 雲丹 赤ピーマンのムース添え」


メインは

「牛肉の赤ワイン煮込み」


を選んで大満足のランチタイムを過ごしました





洗練されたお店なのでおしゃれしていくし甲斐もありそう








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