こんにちは
先日に引き続き
JSAフリーフロムデコスイーツ認定講座３.４を学びましたよ
今日はカップケーキとアイシングクッキーの作成です
スイーツが可愛くデコレーションされてしかも卵、乳製品不使用という
私にとっては最高のレッスンで楽しみすぎてこの日を迎えました
デコレーション難しいかな・・・と不安もありつつ、
これまでにアイシングクッキーやデコカップケーキ、フラワーケーキなどたくさんデコレーションを学んできたので
きっと大丈夫であろうと自分に言い聞かせて受講しました
必死に先生の話を聞いて、ついて行き完成しました
感動！！！
かわいいが止まりません
ふわふわのバタークリームが卵白なしでしかも簡単にできた時には
凄すぎるでしょと心の底から思いました
こ、こ、これが卵も乳製品も使ってないだってーーーと叫びたいです
笑
次の講座はアイシングクッキー
とにかくクッキーが美味しすぎる
学校から帰ってきた息子に食べてもらって、
『これ、卵もバターも小麦粉も使ってないんだよ』って言ったら
『え？！全然わからなかった
これでいいじゃっん』と言っていました
↑これでいいじゃんっていうのは私が卵、乳製品アレルギーと知っているので言ってくれた言葉です
私も食べながら『最高じゃん』と呟きました
いやはや本当に今日もたくさんの学ぶことができて感謝しております
次回はいよいよ最後なので寂しすぎますが
悔いのないようたくさん学びます
早く一人でも多くの方にお伝えしたいよ〜
