普段はおかし作りの
『お』
の字もない私なんですけど
何だか今日は
余った粉ミルク使わなきゃ症候群
に見舞われて
ちょうどホットケーキミックスも
余ってたので
スコーンなんてシャレたやつ
作りました。
ブログを読んだことのある方は
おわかりかと思いますが
私テキトー女なんで
今日のスコーンも超テキトー。
しかも
テキトー女なうえに
ズボラ女なんで
洗い物できるだけ出したくない。
洗い物は
包丁とまな板（シートのやつ）
だけです。
計量とかもしませんからね。
でも
めっちゃおいしく
出来ました。
ここはスタバかと思いましたよ。
作りたい方は
テキトーを念頭において
どうぞ。
ポリ袋にバターを入れて揉む。
（普通の有塩バターです。
8グラムの欠片を2つ使いました。）
そこにホットケーキミックスを入れて
また揉む。
（1袋150グラムのを入れました。）
お湯40mlくらいに
粉ミルクを付属のスプーン
山盛り3杯を溶かし
2回に分けて
入れて揉んで入れて揉んで
まとまるまで。
チョコレートを包丁で
テキトーに砕く。
（神戸ショコラ5個使いました。
私の貴重なおやつー。
そのまま食べたらおいしいのに
もったいなー。）
またそれも入れて揉む。
チョコレートが溶けない程度にね。
袋の中で丸めて
今度は潰して
袋を破って広げ
さっき使った包丁で
好きな大きさにカット。
クッキングシートを広げた天板に
カットしたものを並べて
170度に予熱したオーブンで
20分から25分焼く。
はい、完成ー！
文字にすると面倒くさそうだな。
焼くのに時間がかかるだけで
実際キッチンに立つのは
5分くらい
ですからね。
でもね
まだまだ
粉ミルク山ほどあるのー。
またなんか
テキトーレシピ出来たら
載せますねー！！