オイル（油）の話②
前回のオイル（油）の話①のつづきです。。。
酸化しにくい性質のアブラ。。。
それは、動物性のアブラ。。。
即ち、飽和脂肪酸である
そーゆーコトでしたよね。
動物性の脂（飽和脂肪酸）は病気の素…
栄養学・医学・食の常識として。。。
動物性の脂の摂り過ぎは身体に良くない
なので、ヘルシーな植物性の油を摂りましょう
と言う考えが、通説となってますよね。
（自分もそう思ってました…）
しかし近年、インターネットでの情報化が進んだコトで
様々な論説が聞かれるようになりました
飽和脂肪酸は極力避けるべき…
と言う、従来からある説とは対極に。。。
飽和脂肪酸は積極的に摂るべき…
そんな正反対の説も多く聞かれます。
いったいどっちが正解なのか
ワタクシには、どっちが正しい
とは言えませんが、あれこれ自分で調べてみて。。。
そしてあれこれ試してみて。。。
自分なりの今現在での正解
それは導き出せていると思います
飽和脂肪酸は身体に必要な良いアブラ
嘘～
本当～ と、半信半疑な方。。。ご自分で調べてみるとイイでしょうｗ→ｇｏｏｇｌｅ
と言う訳で。。。
身体に摂り込むのであれば、抗酸化能力に優れた
飽和脂肪酸を積極的に摂るのが良い
となります。ただし
動物性の脂を食べる際は、ちょっとした注意が必要です
その動物が、どんな餌を食べ、どの様に育てられたのか
そこが重要になります
ほとんどの家畜は、適正でない餌を与えられ（遺伝子組換え穀物）
感染症や病気を避けるために、抗生物質等が投与されています。
その様に育てられた家畜の肉の脂肪部分は健全ではないので、
脂肪の部分以外を食べる事をオススメします。
適正な餌を与えられ、より自然な状態に近い環境で育った
家畜の脂肪であれば、食べても問題ありません
けど、今の日本の現状では、適正に飼育された動物のお肉を
入手するのは難しく、お値段も張るコトでしょう…
そこで
注目されているのがココナッツオイルなのですよ
ココナッツオイルは、植物性の油にもかかわらず
その９０％以上が飽和脂肪酸で構成されています
熱に強く
非常に酸化しにくそーゆーコトなんですね～
そして、熱に強く酸化しにくいだけでなく。。。
いろいろな嬉しい効果が実証されているのです
↓
ミランダ・カーも愛用中の
〝ココナッツオイル″の効果が凄すぎてヤバイ！
最近だと、アルツハイマー病にも効果があると認められましたね。
細胞膜の材料となるアブラ
身体の脂質を構成するアブラ
実はとても重要な、人体構成成分なのです
なるべく酸化しにくいモノを選んで摂りたいものですね～
オイル（油）の話①
今回は当店のニューアイテム
ココナッツオイルの詳細を絡めつつ。。。
オイルのお話をしていきたいと思います
オイル＝油 と言うと通常、皆さんがお料理等に使う
“植物油”を思い浮かべるのではないでしょうか。。。
コーン油・紅花油・なたね油・ゴマ油・大豆油・オリーブ油…
様々な種類の植物から、色んな油がつくられていますよね。
揚げ物や炒め物・煮込み料理やサラダなど。。。
油は、お料理には欠かせない素材です
そんな、普段から体内に摂り込んでいる油…
（食べてる油）
小腸から吸収されると、主に身体の何処に使われるのか
皆さんはご存じでしょうか。。。
油は脂肪になるんでしょ。。。
そう思っている方、案外多いのではないでしょうか
（自分もそう思ってました）
実はですね。。。
油は体内に吸収されると“細胞膜”の材料となるのです
＊脂肪になるのは主に糖です＊
人体を構成する細胞は約６０兆個。。。
その細胞一つ一つの外側を包み込んでいるのが細胞膜
細胞膜は主に、脂質（アブラ）から出来ていますので
油（脂）が材料そして使われるのも、なんとなく納得ですね
で、細胞膜を構成している脂。。。
その脂には、ある優れた特徴があるんです
それは。。。
非常に酸化ににくい
抗酸化能力に優れていると言う特徴があります
アンチエイジングの分野で、良く聞くであろうワードが…
抗酸化成分
フリーラジカル（活性酸素）と言う、酸化物質を抑制して
酸化（錆びる）を防ぐ効果がある成分です
白金ナノコロイド・ＣＯＱ１０・リコピン・アスタキサンチン等々…
聞いた事があるであろう、コレら成分は抗酸化成分なんです
お肌に使う化粧品であれば。。。
抗酸化成分の力で、肌の酸化を抑制し老化を防ぐ
そんな目的で配合されている訳ですね
お肌が酸化する＝お肌が老化する と言うコト
で、また話を細胞膜に戻します
約６０兆個ある細胞を包んでいる細胞膜ですが。。。
もし、酸化しやすかったらどうなるでしょう…
はい
もうお解りですね。。。
細胞が老化する＝身体が老化する コトになるのです
（細胞膜が活性酸素によって壊され、細胞が壊れてしまう）
身体を酸化から守り、身体の老化を防ぐために
身体のアブラ（脂）は酸化しにくく出来ています
身体って上手く出来てるんですね～
で
またココで、話をオイル（油）に戻します細胞膜の材料がアブラ（脂質）であるならば。。。
身体に摂り込むべき油は酸化しにくい性質のモノ
その方が理に適っている
そう思いますよね～それを踏まえつつ。。。
日頃、私たちが食べている油をみてみましょう
食用油とされる植物油、いわゆるサラダ油。。。
代表的なのが、なたね油・大豆油・紅花油・等ですかね。
普段から食べてる事の多いこれらの油。。。
実は、酸化しやすい油なんです
特に加熱すると、過酸化脂質と言う酸化したアブラに変異し
老化の素である、活性酸素を大量に発生させてしいます
揚げ物に使って色が茶色くなったアブラ…
換気扇のまわりにこびり付いたベタベタなアブラ…
過酸化脂質。。。 なんとなくイメージ出来たでしょうか…
過酸化脂質を体内に摂り込むと、発生する活性酸素により
身体の細胞の細胞膜が連鎖的に傷つけられ…
結果、老化が促進されてしまいます
酸化しやすい油は、なるべく避けたいものですね
これら酸化しやすい油は、不飽和脂肪酸と言います
そしてもう一つ。。。
酸化リスクの高い油としてトランス脂肪酸があります
マーガリンやショートニング、ファットスプレット等が
トランス脂肪酸にあたります
こうして見ると、多くの日本人がふだん良く食べている
油のほとんどは、酸化しやすい油となるのです…
ちょっとショックですよね…
でわ。。。
酸化しにくい食用油とは、どの様な油なのでしょうか
それはですね。。。
飽和脂肪酸 と呼ばれるアブラです
代表的なモノとして、バターやラード、牛脂等があげられます
そう、動物性のアブラです。。。
えっ
動物性のアブラって身体に悪いんじゃないの
なーんて驚かれる方も多いのではないでしょうか。。。
その真意はいかに
話がちょーっと長くなってしまったので
アブラの話の続きは、また後ほどいたします。。。
相棒と。。。
先日。。。
我が相棒が車検から帰ってきました
ちょっと山方面へ ww
15分も走れば、長閑な田舎風景が…
天気も良く
すご～く気持ちが良かったので
さらに走って、もっと山の奥へ。。。
きっとww
けどこれからの季節は。。。
秘技！ ヲタ斬りｗ
自分。。。
いちおー美容師なんです。。。
が。。。
髪を放置すること約７カ月。。。
まさに。。。
ヲタの極み。。。
自分で言うのもなんなんですが。。。
もう、言葉になりません。。。
そんなヲタっぽくなったしまった我が髪を。。。
ヲタク・ヘアデザイナーに斬っていただきました
→ヲタク・ヘアデザイナーのブログ←
目には目を
ヲタにはヲタを
↓コレが。。。
シャキィィィ～～～ン
と。。。
秘技
ヲタ斬りーー
で。。。
あら爽やか。。。
（自分で言うのもなんなんですが・・・）
なんか若返った気分。。。
ヲタ神（髪）様とナイスなツーショット
アムロ氏、サンキューでした～
こっこなっつ☆
当店に新しいアイテムが仲間入り
といふと。。。
(500ml ¥950＋税)
炒め物や揚げ物に
加熱調理をする際、酸化しにくい油です
体内で過酸化脂質になりづらい
代謝アップでダイエット効果もアリ
色々と、身体に嬉しいオイルなのですw
(95g ¥800＋税)
バージンココナッツオイルから出来た
洗い上がりしっとりの洗顔石鹸です
天然素材のみで作られています
(5g ¥600＋税)
バージンココナッツオイルとミツロウの
保湿力で、長時間潤いをキープ
口に入っても安全な天然素材
(140ml ¥1800＋税)
お肌につけて美肌に。。。
髪につけて美髪に。。。
食べて身体の中から美しく。。。
海外セレブの間でブレイク中のオイル
とまぁ。。。
ココナッツオイル関連のアイテムが
新しく加わりました
やはり、天然素材で出来た製品ですので
原材料や製法等、信頼のあるメーカーの
モノを選びたいと考え。。。
ココウェルの製品を扱う事となりました
ココナッツオイルの何がどう良いのか？
そのへんのお話は。。。
後ほど詳しくブログ記事にますね～