オメガ３で健康に！の信憑性…？

魚油・DHA・ＥＰＡ
（フィッシュオイル）


アマニ油



エゴマ油



などの、オメガ３脂肪酸を多く含む油は



健康維持のために良い



と言うのはもはや常識ですよね



テレビや雑誌の健康特集ではお馴染みですし


魚油のサプリなど、健康食品も多く存在します



そんな、オメガ３脂肪酸の効果効能は。。。



身体に起こる慢性炎症にとても効果がある


とされ、様々な慢性病、特に血管系の疾患や


うつ病、痴呆症といった、神経系の病気に


絶大な効果があると言われています




うん。　これ常識ですよね。。。





が…




最近、医学界で当たり前とされている常識を


今一度検証し直し、臨床データをとり直す


と言う動きが、医学界の一部であるるそうな…



ちょっと前に。。。



血中のコレステロール値が高いと


血管系の疾患の原因になる　



と言う通説は、全く確証が無い事が解り、



むしろ、コレステロールの値が高い方が



癌など、病気にかかりにくい。。。


と言った、新たな臨床結果が発表されました

　（日本はまだですが、海外ではもはや常識の様です）





実は。。。



今までの臨床データは、かなり昔に検証されたモノで


当時のデータの精度は、現在よりも当然ながら低く…


それら古くて精度が低い臨床データが基になって


お医者さんが学ぶ教科書が作られていたとか…




近年　それじゃマズイよね　って事から。。。



いろんなデータを見直し、検証をやり直す動きが


医学界の一部で起きている訳なんですね～




そんな流れから。。。




オメガ３脂肪酸にまつわる、様々な健康効果も


新たに検証し直されたとのコトです



その結果。。。



オメガ３脂肪酸の健康効果として謳われていた


血管疾患・神経疾患などが改善するといった


効果効能は、全くみられなかったそうです　




オメガ３脂肪酸が健康の為の食となったのは、


１９７０年頃と言われています。



もともと魚油は、燃料や光沢料として使われていて


石油の登場とともに、それら需要が減っってしまい


魚油業界は新たな使い道を模索していました。




そこに突如、魚油がうつ病に効く


と言う話が湧いて出て、魚油が健康食品として


扱われる様になったみたいです。。。




うつ病に効く！


と言った検証は、当時お医者さんがした訳でなく


どっかの教授の説が、しっかりとした臨床データが


とられないまま広がっていったんだとか。。。




因みに、魚油を健康食品として売り出した企業は


Ａ合衆国の元大統領が株主なんだそうな…
　　　この時点でヒジョーに胡散臭い…



オメガ３脂肪酸に、今まで言われていた様な


健康効果は無いという結果が出たのですが、


さらに突っ込んで研究を進めた結果…





健康になる




どころか。。。




健康を害する可能性がある



なんて事が解って来たとのコト






オメガ３脂肪酸は。。。




ガン細胞にとっての。。。




必須栄養素ヽ(;´ω｀)ノ




と言う。。。




医師・崎谷氏の見解でした。。。





ガンの予防になる



と言われていたモノが実は。。。



ガンの原因になる





マジか。。。



自分でもいろいろ調べたり。。。



頭の中を整理しないとイカン。。。



油について。。。



もっと勉強したいと思います。。。φ(．． ) 



でもこれ、ホントだったら怖いですよね…

体脂肪燃焼はキケン？

この間の記事。。。


→糖と脂肪とケトン体



糖質を摂らずに、１２時間以上が経過すると


身体は、体脂肪を分解してケトン体を生成し


身体機能維持のエネルギー源にする



つまり、食事の間隔を１２時間以上開ければ


身体に蓄積された脂肪を効率良く消費できる



イコール・痩せる



と言うお話でした




が・・・



先日の原始人食・パレオ総会にて。。。



衝撃の事実を知らされショーーーック



の、つづきです。。。



医師・崎谷氏の話では、脂肪を分解・燃焼させて


エネルギー源として良いのは“原始人だけ”


と言うコトです。。。



なぜなのか。。。




それは、現代人が日常的に摂っている油と


身体に蓄積した脂の“質”が関係しています



現代人は主に、シードオイル等の植物油を


主として摂取していますよね



いわゆる、不飽和脂肪酸がメインの油です。
　　　　　　＊原始人は飽和脂肪酸が主でした＊


不飽和脂肪酸中には、必須脂肪酸として。。。


オメガ６（リノール酸）、オメガ３（αリノレン酸）が
　（オメガ９のオレイン酸はちょっと性質が異なります）

含まれる事が知られています。。。
　
＊健康に良いとされていますよね＊



ただし、不飽和脂肪酸は酸化され易い性質で


酸化すると、過酸化脂質という物質に変化し


人体の細胞に甚大なダメージを与えます

＊過酸化脂質は、様々な病気の根源とされています＊



そんな、とても不安定な不飽和脂肪酸ですが、


人体に摂り込まれると、様々な酵素の力により


酸化されにくい飽和脂肪酸に変換されます



そして


我々の身体を構成するパーツに使われるのですね。



なので、酸化され易くても無問題


と言うのが、現代の常識となっています




しかし。。。




最近の調査・研究で、今までの常識を覆す結果が


次々と出てきたと言うのです…




内容が濃く、話が長くなるのでザックリ逝きます…




不飽和脂肪酸が身体に摂り込まれると。。。





約４８時間で





ほぼ全てが




フリーラジカル
　　　　　　　　　　（活性酸素）
　　に変化する




つまり。。。



不飽和脂肪酸は身体にとってリスキーな油


と言う結論なのです




で、この結論から。。。




我々の身体に貯まってしまった脂肪には


不飽和脂肪酸由来の物質が含まれており


脂肪が分解され脂肪酸～ケトン体に変化して


使われる際、細胞に甚大なダメージを与える


強烈な過酸化物質が体内に放出される…


と言う事実が解明されたんだとか…




簡単に言えば。。。



体脂肪を分解燃焼させて消費すると


病気になるリスクが高まる



と言うコトなのです。。。




健康のために痩せるのハズが…


やはり、急激なダイエットはＮＧなんですね




では。。。


ついてしまった脂肪はどう減らせばイイのか…



時間はかかる様ですが、少しずつ排出させるのが


身体にとっては良いとのコト。。。



脂肪は、胆汁などの材料に使われてたりして


自然と身体から出て行くらしいのです


もちろん、不飽和脂肪酸を多く含む油は


極力摂らず、飽和脂肪酸を多く含む油を


積極的に摂る様に心がけてが前提




なんですが・・・




健康に気をつかっている人は。。。




あれ　って思いますよね。。。





で・す・よ　




不飽和脂肪酸ながら、身体にとっては超絶良い油



オメガ３脂肪酸を多く含むアマニ油やエゴマ油



魚油（DHA・EPA)等のミラクル油はダメなのか　と…





医師・崎谷氏も。。。



自身の著書の中で『まさにミラクルサプリメントや～』



と、ベタ褒めしてたオメガ３系の油のコトですよ




先日の総会で崎谷氏は。。。







オメガ３＝かなりキツイ毒


と、言い放っておりました…





このところ、色んな事実が露呈された事により



オメガ３がカラダに良いと言う健康神話の



信憑性が全く無くなったんだそうな…




自分が本にまとめた、オメガ３に関する内容も



訂正したいと思いますm(_ _ )m　とのコトでした…




マジか…　ってな感じ。。。





そして



オメガ３が身体に良いと言う神話



これもなかなか根が深い問題だったのですが…





話が長くなるので。。。




これまた後ほどに。。。

ばぁちゃん、おめでとう！

実家から電話がある度。。。

ばぁちゃん事が頭をよぎる

今日この頃…

そろそろかも… と連絡を受ける度

ばぁちゃんに会いに行ってます。

先日も妹から連絡があり。。。

たまたま仕事も早く終わったので

実家に帰りましたが

思いのほか ばぁちゃん は元気で^ ^

そんな ばぁちゃん。。。

本日、誕生日なのでした 

実家では 。。。

ばぁちゃん のお誕生会をする予定。。。

自分も。。。

密かにお祝いしています。。。

ばぁちゃん お誕生日おめでとう

ホント～に今まで。。。

いっぱい世話になったね～ m(_ _)m

ありがとう。。。

また会いに行くからね。。。

９月のお休み☆

皆さん　ごきげんよう




なんだか急に涼しくなりましたね。。。



夏はもう行ってしまったのか。。。




まぁ。。。

夏が終わっても麦酒はウマイのですが。。。




さてさて



食欲の秋　今月のお休みのお知らせです




９月


　１（火）


　８（火）


１１（金）


１４（月）
１５（火）


２２（火）


２９（火）




上記、お休みとなります



よろしくお願いしま～す

糖と脂肪とケトン体

人間の動力源は糖（ブドウ糖）ですね





血液中の糖が少なくなる低血糖の状態は


命の危険が伴うくらい危うい・・・




そのくらい糖は生命維持にとって大事な物質です




けど、そんな糖。。。



過剰に摂り過ぎれば、余剰なエネルギーとして、


脂肪に変換され身体にストックされていきます


ストックされた予備のエネルギーである脂肪は、


糖が食事から供給されて続けている状態では


エネルギーとして使われることがありません。




その様なコトから。。。


糖質制限ダイエットや低炭水化物ダイエットなどと言う


食事から糖質をカットするダイエットが流行ってます




人間の身体は、糖が供給されない事態に備える為


肝臓にある程度の糖（グリコーゲン）を備蓄しています。



そう、本能的な飢餓対策ですね



備蓄された糖（グリコーゲン）は、個人差もありますが、


数時間から最大で１２時間で使い果たされます。



では。。。



糖質を摂らない状態で、１２時間以上が経過すると、


身体のエネルギーはいったいどうなるのか




肝臓に備蓄された糖（グリコーゲン）を全て使い果たすと、


身体はエネルギー源として脂肪を使いはじめます




ストックされている体脂肪が分解され。。。


血液中に遊離脂肪酸として放出されます。


そして、遊離脂肪酸は肝臓に運ばれ。。。



ケトン体と言う物質がつくられます

　（今話題のココナッツオイルにも含まれていますよね）



で、このケトン体。。。




かなり優秀なヤツなのです



ケトン体は糖同様に、ミトコンドリアで消費され


身体機能維持のために必要なエネルギーを


作り出します




ケトン体は様々な器官のエネルギー源になりますが、


特に脳ではブドウ糖より優れたエネルギー源


ボケ予防に非常に効果があるとされています




また



通常、癌細胞は、糖を栄養素として増殖しますが、


ケトン体を栄養源にするコトは出来ず、癌細胞は


餓死してしまうのです





つまり



食事の間隔を１２時間以上あけるコトで


蓄積された体脂肪が消費（減り）され


ケトン体の健康効果も得られる



という訳なんです





そんな理屈を踏まえつつ。。。




ワタクシはここ一か月間くらい、人体実験として


１日一食生活を送ってまいりました。。。



まぁ。。。


単純に食べない訳なんで体重はダウンしますよね




食べないからパワーダウンするのか


と思われる方もいるとは思いますが。。。



仕事での運動量を考えると、自分の仕事の場合は


１日一食でも全然オッケーでした






食費が減って



体重も減って



すこぶる体調も良く






なんだか得した気分です







が・・・





先日の原始人食・パレオ総会にて・・・








衝撃の新事実が・・・（驚







つづく。。。