日付 6月4日(火)
温度 最低気温16℃-最高気温26℃
天気 晴れのち晴れの予報(東京)
先日、テレビで常備菜として紹介されていた『手作り鮭フレーク』を作ってみました
《材料》
・甘塩鮭 2切れ
・A 酒 大さじ2
・A みりん 大さじ2
・A 塩 小さじ1/3
中辛口の塩鮭を使ったので、塩は控えめに作りました😅
《作り方》
1.鍋にお湯を沸かし、鮭を入れて2分茹でる。
2.水で冷し、骨と皮をとってほぐす。ビニール手袋をして、手でほぐす方が簡単です^ ^
3.2を鍋に入れ、Aを加え、混ぜながら炒り付ければ出来上がり
炊き立てのご飯に載せれば、ご飯が進みます
食べすぎちゃいそうなので、ご飯はマンナンヒカリを入れて糖質30%カットに^ ^
白ごまを振っても美味しいです
いつものサラダにトッピングしても良いですね😊
『手作り鮭フレーク』✨✨
とっても簡単に美味しく出来ました
作り置きができるので、色々なアレンジメニューも作ってみようと思います
