トルティーヤで簡単！『アボカドとエビのピザ』

日付         10月24日(日)

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トルティーヤを使って、手軽に出来る『ピザ』を作りました

こちらが『トルティーヤ』✨

ラップロールを作る時に使いますが、これをピザ生地の代わりに使うと、とっても簡単に薄焼ピザ風の一品が作れますよ^ ^

最近は近所のスーパーでも「トルティーヤ」が手に入ります

『アボカドと海老の薄焼ピザ』

《材料》(1枚分)

・トルティーヤ　　　　1枚

・ツナ缶　　　　　A　1／2缶

・マヨネーズ         A    適量

・塩コショウ　　　A    適量

・醤油　　　　　　A    少々

・アボカド　　　　　　1／2個

・茹で海老　　　　　　6尾

・大葉　　　　　　　　3枚

・アスパラガス　　　　4本

・舞茸　　　　　　　　少々

・ピザ用チーズ　　　　適量

《作り方》

1.天板にアルミホイルをしき、トルティーヤをのせ、Aを混ぜたソースを塗る。(生地が薄くて取り出しにくいので、アルミホイルを敷いておきましょう)

2.大葉をちぎってのせ、アボカド、ゆで海老、アスパラをバランスよくのせる。

3.冷蔵庫にちょっとだけ残っていた舞茸ものせました^ ^

4.ピザ用チーズをたっぷりのせ、オーブントースターで6分ほどチーズが溶けるまで焼けば出来上がり

5.最近お気に入りの唐辛子「セラーノ」をオリーブオイルにつけた『セラーノオイル』を辛味付けに

具には、ソーセージやベーコン、ピーマンなど、冷蔵庫にあるものをお好みで^ ^

簡単に出来るので、休日のブランチやお夜食にもgoodです

良かったらお試しくださいね