こんにちは~。^^
ふと気付けば、
冷蔵庫の中が、カスカス…(チビか、笑)←なんのこっちゃわからん方は、コチラの記事参照★
じゃなくて、スカスカで。(笑)
午前中にお買い物に行ったんだけど、
チビが野菜売り場で大暴れして(尋常じゃないレベル(;^_^A)、何も買えずにすごすご帰宅。
なもんで、
「お昼ごはんは、こんなんなりましたけどーーー」
(※昨日の話です)
![チーズおにぎり1](https://stat.ameba.jp/user_images/20150611/12/deco-deco-deco/62/9a/j/o0398060013333889894.jpg?caw=800)
↑ 『チーズ入り塩昆布おにぎりと、チーズ入り焼きおにぎり』
「チーズとご飯と塩昆布しかなかった・・・(((゜д゜;)))」
ていう、おそろしく質素なお昼ごはんです。(どうみても朝ごはんやろ、笑)
あと、かろうじて味噌汁の残りがあったので、
それと合わせてまるで朝ごはんのような軽~いお昼ごはんを済ませ、再び買い物に行きましたよ、っていうお話でしたー。チャンチャン♪
・・・て、話終わったらアカン。(。・ε・。)
ここからが本題!
![チーズおつまみ工程1](https://stat.ameba.jp/user_images/20150529/20/deco-deco-deco/65/cc/j/o0500033213321583958.jpg?caw=800)
先日登場した、こちらのチーズ。
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ、【うまみ濃厚チェダー】と【かおり濃厚パルメザン】。
大事に大事に食べてるので、まだかろうじて残ってました。
実はもう、何品かこれ使った料理作ってるんですが、
なんかイマイチピンとこなくて・・・
だってこのチーズ、ほんまにおいしいから、
「そのまんまで食べるのがなによりおいしい~♡」て思っちゃうんですよね~
それゆえなかなかアレンジレシピが生まれないという・・・(←言い訳ですw)
が、しかし。
今回の、
「これおいしいやん~」なレシピデケタヨーーー
![やった](https://emoji.ameba.jp/img/user/a-/a-ru-21/430009.gif)
冷蔵庫にあった残りご飯は、ざっと300g弱。(すくねーな…)
これを温めて2つにわけて、2種類のおにぎりにしました~
こちらは、
ごはん+塩昆布、を混ぜたもの。
中に、【チェダー】を仕込んで三角おにぎりに~ (ちょー手抜き)
![チーズおにぎり7](https://stat.ameba.jp/user_images/20150611/12/deco-deco-deco/7f/a2/j/o0500033213333890363.jpg?caw=800)
こちらは、
ごはん+めんつゆ+ごま油+白ごま、を混ぜたもの。
中に、【パルメザン】を仕込んで三角おにぎりにして、トースターで焼きおにぎりに~
しかしこれ。
中のチーズがとろけてくるにつれ、だんだんご飯もくずれてくるという、悲しい事態に陥りまして・・・
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/13514.gif)
熱っ、熱っーてなりながら体裁整えて、写真撮りましたけど。(笑)
たぶんこれは、チーズを中に入れてはいけなかったんだろうなと。
中に入れずに、焼きおにぎりにしてからチーズを乗せて軽く焼く、というのが正解やと思います。
(やってへんけど)←やらんかい
![チーズおにぎり2](https://stat.ameba.jp/user_images/20150611/12/deco-deco-deco/f4/b3/j/o0398060013333889893.jpg?caw=800)
割ったところ。
ごはん、崩れまくりやし。(笑)
チーズもとろけまくって、ほぼ姿がみえないですが、(;^_^A
食べると、【チェダー】の存在感がすごい!
【めっちゃチェダー!!!】
濃厚なチェダーの風味が、焼きおにぎりといい感じに合ってます~♪
これ、熱々の状態のときに割った画像なんですが、
ある程度冷めてチーズが落ち着いてきたころに割ると、こんなひどい状態にはなりません。
あと、チーズの風味も、冷めてからの方がより濃厚に感じられます~!
というわけで・・・
焼きおにぎりのクセになんなんですが、
ちょっと冷めてから食べることをおすすめします。w
![チーズおにぎり3](https://stat.ameba.jp/user_images/20150611/12/deco-deco-deco/2e/42/j/o0398060013333889892.jpg?caw=800)
塩昆布+パルメザンの方は、割るとこんな感じです。
焼いてないから、チーズも溶けてない。(そりゃそうだ)
崩れないし、パルメザンチーズの風味も半端ないし、
なにより!
塩昆布との相性が、抜群ーーー♡
焼きおにぎりもいいけど、
塩昆布おにぎりの方が、贅沢スライスとの相性はいいように思います。^^
余談です。(ニュースです、的な)
夕方、お腹をすかせた食欲魔人(=姉さん)にも、同じものを作りました。
(※焼きおにぎりはチーズあと乗せ方式で。なんとかうまくいきました)
姉 「えーっ、昆布にチーズ?!
![エー!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/465571.gif)
めっちゃ怪訝な顔して食べ始めましたが、結果的に「昆布の方がうまいわ~♡これ好き♡」てなりました。
私 「ふぉーっふぉっふぉっふぉ
![バルタン(ハサミ)](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukineko-altemis/4527610.gif)
![チーズおにぎり4](https://stat.ameba.jp/user_images/20150611/12/deco-deco-deco/94/41/j/o0398060013333889896.jpg?caw=800)
朝ごはんとか、
お子さんのおやつ、夜食、飲みの〆などに、おすすめです!(お昼ごはんやったけどw)
スライスチーズの料理レシピ
***(すみません、今日は薬膳メモお休みします~)***
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「チーズ入り塩昆布おにぎり」と「チーズ入り焼きおにぎり」
【材料】(小さめサイズを2個ずつ・計4個)
<焼きおにぎり>
・十勝贅沢スライスチーズ【チェダー】 1枚
・あたたかいごはん 140g
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・白ごま 小さじ1
<塩昆布おにぎり>
・十勝贅沢スライスチーズ【パルメザン】 1枚
・あたたかいごはん 140g
・塩昆布 5g
【作り方】
<焼きおにぎり>
①ボウルにチーズ以外の材料をすべて入れて切るように混ぜ、全体に味を馴染ませ、2つに分ける。(味をみて薄いと感じたら、めんつゆで調整してください)
②ラップで包んでから三角ににぎり(※油が入ってるのでラップで包んだ方が作業しやすいです)、予熱したオーブントースターで、こんがりと焼く。(※片面が色付いたらひっくり返して両面に焼き色を付ける)
③おにぎりのサイズに切った【チェダー】を乗せて、チーズがとろけるまでトースターで再び焼く。
(※画像では、おにぎりの中にチーズを詰める方式で作っています)
<塩昆布おにぎり>
①ボウルにごはんと塩昆布を入れて混ぜ、全体に味を行き渡らせ、2つに分ける。
②【パルメザン】1/2枚分ずつを中に詰めて三角おにぎりを2つ作る。
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