おはようございまーす。
特別なスープをあなたにあげる
「あったかいんだからぁ～♡」 （byクマムシ）
以前、大好きな「アメトーーク」で見て以来、お気に入り♡
ついつい、口ずさんでしまふ。^m^
今朝もめざましテレビで取り上げられてましたね～。
今日一日、ずっと頭の中をグルグルすること間違いなしやわ。
というわけで、
流れに乗って、今日は「あったかいんだからぁ～♡」なスープをお届け。ｗ
↑ 『５分で完成！春雨ともやしのピリ辛豆乳中華スープ』
５分でできます！
寒い朝でも、バタバタしてても、これなら準備するのも苦になりません！（たぶん）
具材は、春雨、もやし、椎茸。
ベースは豆乳＆白すりごま、味付けは、中華風。
そのまま食べたら、めっちゃやさしい味やけど、ラー油をかけると、「ピリッ」と味が引き締まってこれまたおいしい！
そんなスープです。＾＾
ラー油はもちろん、お好みで～。
私と旦那はラー油あり、子どもたちは、ラー油なしで、いただきます♪
このスープ。
「豆乳」と「白ごま」で、潤いを補いつつ、
「椎茸」で、気を補って、免疫力アップ～!!
朝食だけじゃなく、受験生応援の「お夜食」にもぴったり。＾＾
あと、
「もやし」と「春雨」は、体内の余分な熱を取ってくれるので、寒気じゃなく「ちょっと熱っぽいな～」て感じるような風邪のときに、いいです。
そういうときは、ラー油はなしで。（体を温めたいときはラー油をかけて～）
もやしと春雨は、体内の老廃物の排出にも効果的なので、
「デトックス」したいときにも、ぴったりですよ！ （それは私ｗ）
春雨ちゅるちゅる～♪ もやしシャキシャキ!!
めっちゃおいしいですよ～。( ´艸｀)
詳しいレシピは、➡コチラ★ に書いてますので、
よかったら見に行っていただけると、うれしいです～!! （いつもお手数おかけします＞＜）
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【薬膳メモ】
＜豆乳＞
体の潤いを補うので、口の渇きや咳を鎮めてくれる。
便通をととのえ、美肌にも。母乳の出をよくするともいわれる。
過労やストレスによって弱った体を補強する。
（※豆乳は平性だけど、豆腐は体の熱を冷ます涼性、納豆は体を温める温性、と性質が違う）
＜もやし（緑豆もやし）＞
体の余分な熱を取り、体内の老廃物を排出する。
初期の風邪のときや、二日酔いの解消にも
＜春雨（緑豆）＞
体にこもった熱を取る。
体内の余分な水分を排出し、水分量を調整してくれる。
→むくみ解消や、頻尿・あるいは尿がでにくいときに。
体内にたまった老廃物などを排出してくれる。二日酔いにも。
＜椎茸＞
気を補い、免疫力を高めてくれる。
生活習慣病の予防やガン予防にも効果があるといわれている。（※天日に干した方が、栄養価がアップする）
＜ねぎ＞
体をあたためてくれるので、寒気からくる風邪のときにいい。免疫力も高めてくれる。
胃腸の働きを整えてくれる。
＜白ごま＞
潤いを補うので、皮膚に潤いを与え、便秘の解消にも。
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この間の日曜、
みんなでお散歩したときのチェロたんと姉さん♡
新しいニットのお洋服を着せて～♪
帽子付きなんやけど、チェロたんはかぶるのがちょっと嫌らしく。
でも、「かわいすぎるから♡」って姉さんが無理矢理かぶせるという。ｗ
この表情みてると、
「あたし、なんで立っちしてるの？帽子もさぁ…姉さんやめてよ…」
って思ってるような気がして、なりませんでした。（笑）
あぁ、それにしても、かわゆす♡( ´艸｀)