おはようございまーす。 ＾＾
突然ですが、問題です。
我が家の５月のメインイベント、といえば、
さて、なぁ～んだ？！
・・・・・ちっちっちっちっち・・・・・（シンキングタイムの演出。笑）
・・・・・うーむ、ＧＷも、こどもの日も終わったしねぇ・・・・・
・・・・・誰かの誕生日でもないしねぇ・・・・・ （あ、結婚記念日あるわ。忘れてたけど。爆）
・・・・・ちっちっちっちっちっち・・・・・（もうええ）
はい、正解は、、、
「うんどうかーーーーいっ！！！（運動会）」
以前から、ここに遊びに来てくださってる方は、おわかりいただけたかも～？ ＾＾
何を隠そう、（ぜんぜん隠してへんけど）
我らがちびｄｅｃｏ姉さんの学校の運動会は、毎年５月に行われるんです～。
しかも、姫は、筋金入りの「運動会嫌い」、ときたもんだ・・・・。 ＾＾；
思い起こせば、
幼稚園の頃なんて、運動会がイヤすぎて、
運動会の一か月前から登園拒否したり、当日は運動場で座り込みを決め込んだり・・・（演技を拒否）
とにかく、前後一か月を含んで、なにかと大変でした。 ＾＾；
小５のいまは、もちろんさすがにそこまでなことはないけど、
なにかとテンション低めなのは、あんまり変わましぇーん。 ＾＾；
（運動そのものは大好きなんだけどねぇ、、、不思議だわん・・・）
運動会での姉さんのお楽しみ、といえば、
じいじばあばが来てくれることと、お弁当をみんなで食べること、くらいなもんなので、
苦手なお弁当作りにも、チカラが入る、ワタクシなんです。 ＾＾
（姉さんの、やる気＆テンション、少しでも上げてほしい～～。）
↑ 『ふわふわ蒸し焼きチキンナゲット』
GWが終わったら、
結婚記念日すっ飛ばして （おいおいコラコラ）
運動会へ、まっしぐらーーーーー！！！
当日のお弁当、どんなんにするか、
ちびdeco姉さんと相談しつつ、冷凍ストックできるもんを作ったり、
目新しいもんを試作してみたり・・・・な、日々に、突入です。 ＾＾
で、今日のコチラ。
ＧＷ終了直後に作ってみた、揚げない、蒸し焼きチキンナゲットくん。
家族全員、「おいしいー！」を連発してくれたんだよーん。 ＾＾ｖ
鶏むね肉＋お豆腐＋マヨネーズがベースの、
ふわふわチキンナゲット。
よくある感じです。（笑）
わたしも、以前は、よく作ってました。 （揚げるの、めんどっちぃけど）
しばらく遠ざかってたけどね・・・・。 （めんどいからじゃなく、単に存在を忘れていた）
で、ちびの離乳食作りをきっかけに、
これの味付けなしバージョンを、油なしの蒸し焼きで作るようになり。
味付けなし＆蒸し焼きでも、姉さんがおいしー！って、ちびの分を拝借したりしてたんで、（笑）
コレ、味付けバージョンにしたら、普段のご飯にはもちろん、お弁当にもええな～って。 ＾＾
（ちびも最近は、ある程度わたしたちと同じもん食べれるようになってきたし。）
それに、
蒸し焼きやと、ヘルシーやし、油の節約にもなるし、揚げる手間も省けるし～。 ^m^
で、ウキウキと、蒸し焼きナゲットくんを作ってみたら、、、
あまりのふわふわ感＆おいしさに、自分で感動。。。 （あほか）
冷めても、ふわふわ食感に、まったく変わりなし！
味付けもしっかりめにしたので、お弁当にも最適！！
ちびdeco姉さん＆ちび＆だんなの、「おいしー！」 も、いっぱいもらった！！！
（ちびはしゃべらんけど、ステップ踏んで表現してくれるので～。 ＾＾）
と、いうわけで、運動会お弁当メニューの候補入りでーす。 ＾＾ （まだ候補なのね～笑）
なにもつけずに、そのまま食べておいしいくらいの、
しっかりめの味付けにしてあるんだけど、
お好みのソースを添えても、もちろんオッケー。 ＾＾
（ソース付けるなら、塩を半量にしてもいいと思います。ちょっとでもヘルシーに。）
今回は、
ケチャップ＋ウスターソース＋マヨネーズを混ぜたソースと、
マヨネーズ＋粒マスタード＋はちみつ＋醤油を混ぜたソースの、
２種類のソースを添えました～♪ （どっちも分量テキトー）
個人的には、こっちが好み。 ＾＾
姉さんは、こっちがお好み。 ＾＾
かじった画像で、申し訳ないんだけど、 ＾＾；
ふわふわ感、少しは、伝わるかな～？？？
・・・・・・なかなかうまく、撮れなかったんだけど。 ＾＾；
ふわふわ食べやすいのはもちろん、
胃腸の調子を整えて、
疲労を回復してくれる効能もある、ナゲットくん。
小さいお子ちゃまはもちろん、
お年を召した方にも、
食べ盛りクン＆大人にも、ぴったりなナゲットくん。
もちろん、お弁当にも、ぴったりんこ。 ＾＾
おススメでーーーす！ ＾＾
さぁ～～～、
この週末も、運動会お弁当に向けて、がんばるどー！！！ むんむん。
（あ、週末、結婚記念日あるんやった・・・どないしょ。←こっちは全然考えてなかった・・・）
＊＊＊
[薬膳メモ]
＊鶏肉・・・脾と胃を温め、その働きを高めてくれる。
成長・発育を助ける→成長期のこどもに。（生殖能力を高める働きも）皮にはコラーゲンも。→美肌、老化防止。
＊豆腐・・・体内の余分な熱を取り、体の潤いを補って、口の渇きを鎮めてくれる。
消化吸収がよく、便通を整える効能があり、胃腸の弱い人にも。
過労やストレスによって弱った体を、回復させてくれる。
母乳の出をよくする効能もあるとされる。
（※豆乳は平性だけど、豆腐は体の熱を冷ます涼性、納豆は体を温める温性、と性質が違う）
＊ナツメグ・・・薬膳では「肉豆蔲（ニクズク）」という。
脾・胃を温め、冷えを取り、おなかの調子をととのえる。
発汗を促す効果も。デトックスやアンチエイジング効果もあるとされる。
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『ふわふわ蒸し焼きチキンナゲット。』
＜材料＞＊８＋８＋８＝２４個分＊（３回に分けて蒸し焼きします）
●鶏ひき肉(むね肉のひき肉使用) ５００ｇ
●絹豆腐 ３００ｇ（水切りせずにそのまま使用）
●薄口醤油 大さじ1/2
●塩 小さじ１（ソースなしでもおいしいしっかりめの味付け。ソースをつけるなら小さじ1/2に控えても。）
●片栗粉 大さじ１．５
●薄力粉 大さじ１．５
●こしょう 少々
●ナツメグ ２ふりほど
・サラダ油 大さじ１×３
・水 ５０ｃｃ×３
＜作り方＞
①ボールに●の材料を入れて練り混ぜる。（量が多いので３回に分けて焼きます）
②フライパンに、油を熱し、スプーンにこんもり１杯分くらいずつ落としてスプーンの背を使って、厚さ１～１．５ｃｍの小判型or丸形に形をととのえ、弱めの中火で焼いていく。（だいたい１回に８個くらい）
片面に軽く焼き色がついたらひっくり返し、お水を５０ｃｃ加えてフタをして、水気がなくなるくらいまで、じっくり火を通す。
③焼けたら取出し、フライパンをペーパーなどできれいにふき取り、②の作業をあと２回行う。
＋＋＋このままでもおいしいですが、お好みのソースを添えても～♪＋＋＋
＋＋＋たくさんできるので、残った分は、速攻で冷凍してストックしましょう～＋＋＋＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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