いつも、アメブロさんのメンテってことを把握してなくて、
朝起きて、びっくりするの（笑）
わーーーーーー、更新作業できへーーーん。（涙）
・・・・ま、いいか^-^
と、切り替え早いです。（笑）
んでは、早速、本題！
エリンギ祭りの後は、
ピーマン祭り。
といっても、毎日ちょこちょこ出しって感じ、の、連日ぷちお祭りを開催中。（笑）
そんなぷちピーマン祭りの中の、１品。
ピーマンの肉詰めの、豚キムバージョン♪
肉だねを混ぜて、ピーマンにのっけて、トースターチン☆
はい、終わり♪（笑）
ちょーかんたん。
なので、あと一品！ってときに、ええかも～♪
豚キムの肉だねちゃん・・・・・・
めっちゃぎゅぎゅーーっと、縮んでます。（笑）
なので、ぽろりと、取れちゃうキケン、大☆
ぱかっと割ってみると・・・・
うふ。
うまみが、ぎゅぎゅっと♪
かーーーなーーーり、うまいっす^m^
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『ピーマンボートにのった豚キムちゃん。』
〔材料〕*２人分*（調理時間：25分くらい）
・ピーマン ２個
＊豚ひき肉 ８０ｇ
＊キムチ ４０ｇくらい（汁気を軽く切って粗く刻む）
＊醤油 小さじ1/4弱
＊中華だしのもと（ウェイパー使用） 小さじ1/4弱
＊白ごま 小さじ２くらい
＊片栗粉 小さじ１くらい
〔作り方〕
①ピーマンはたてに半分に切り、種を取る（＝ピーマンボート）。
＊の材料を練り混ぜ、４等分にし、ピーマンボートにギュっと詰める。
（※追記：ピーマンの内側に粉をはたいておくと、肉だねが離れない、と教えてもらったよ♪）
②耐熱皿などに①を乗せ、オーブントースターで２０分くらい焼く。
（途中、焦げそうになったら、アルミホイルなどをかぶせてね）
爪楊枝などをさして、肉汁が澄んでたらＯＫ。（ハンバーグみたいな感じね。）
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うれしいうれしい、作ったよ～の報告をいただきました～*^-^*
ボクのママさん が、「リンゴクリチー紅茶ケーキ。 」を作ってくれたんだよ～♪
いつもながら、とっても美しい仕上がり・・・・*^-^* → コチラ☆
ボクのママさん、作ってくださり、ありがとうございました！！！
ほんっとに、うれしいです～*^-^*
ボクのママさんちの、シェルティーのボクちゃん・・・・
あのとっても穏やかで満たされた目と表情に、いつも癒されます*^-^*
きっと、ボクのママさんが、穏やかにやさしく愛情たっぷりに、
ボクちゃんにいつも接してるからだろうなーって、思うんです～^-^
（ボクちゃん、ボクのママさん、審査会合格、ほんとにおめでとうございます～～～！！！）
ボクのママさんのブログ → 『レインボーシャワーツリー
』
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