こんばんは。
キレイのきっかけ
declic de beaute HITOMIです。
シリーズ食事一例です。
かなり寒くなりましたね。
本格的に夏バテが出てきて
体調が悪い😥という方も多いのでは？
そこで、
やっぱりそんな時はベタですけど、
にんにく
ニンニク
大蒜
です。
食物ピラミッドの頂点に
君臨するにんにくは、
♪代謝を上げ
♪気を高め
♪血液サラサラ
♪デトックス
をしてくれるパワーフードです。
私も毎日でも食べたいですが
この仕事だと難しいです( ;∀;)
先日は連休を頂いたので、
1日目の休みに
牛肉たっぷりの
ガーリックライスを作りました。
久しぶりに
がっっっつりお肉とにんにくを
食べて大満足でした。
牛肉は、血肉を作ってくれます。
(鉄分、亜鉛、ビタミンB2が豊富)
疲れている時、元気がない時、
血虚の方にぴったりのお肉です。
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「ガーリックライス」
★赤味薄切り牛肉
★たまねぎ
★にんにく
★牛肉と同量のごはん
調味料 : 牛脂.塩.黒胡椒.
グラスフェッドバター
(普通のバターでもOK)
バターで牛肉をサッと炒め、
取り出す。
牛脂を弱火でじっくり熱し、
油が出てきたら、微塵切りにした
玉ねぎ、にんにくを
飴色手前くらいまで炒める。
ごはん、塩.黒胡椒を入れ馴染んだら
牛肉を戻し、
強火にしてサッと炒めて完成。
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盛り付けたら、
パセリかバジルをふりかけると
彩りが綺麗です。
(私は今日はバジルでしたが、
色が褪せてしまったため、
緑が見えませんね💦💦)
ガーリックライスは
牛脂やバターを使い、
カロリーが高めになるので
痩せたいけど、食べたい！
という時は
その分ごはんを減らして
お肉を多めに使い、
糖質を減らしましょう。
後は、
デトックス・脂肪を分解したり
吸収を妨げる食材を使った、
スープやサラダなどと
一緒に食べましょう
(ダイエット中の)食事指導や
ファスティングのご相談なども
承ってます。
お気軽にご連絡下さい(^^)/
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