こんにちは！
キレイのきっかけ
declic de beaute HITOMIです。
シリーズ、
食事一例です。
先日のお休み(木曜）は
満月だったので
デトックス食材を多く使い
デトックスな
夕ごはんにしました。
満月の陽に
「これから
デトックス期に
入るんだよー！」
と身体に覚えさせて、
新月までの
2週間を効果的にさせる感覚です。
「意識をする」
ですね。
又、デトックスと
プチファスティングのため、
朝食までの時間を
16時間以上空けると良いです。
(休業中は私、毎日やってます)
今日のメインはこちら↓
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ベビーリーフの
ホットサラダ（レシピ）
卵、鶏胸肉はタンパク源として
しめじは、ビタミンB群.D.
カリウム.鉄分.
食物繊維などなど、
中でもメラニン色素生成を
抑制する物質が含まれ、
新陳代謝を上げる
オルニチンが含まれるので
美肌にも◎
又、β-グルカンで
免疫力アップも。
.
この3つをたっぷりの
エキストラバージンオリーブで
さっと炒め、
ハーブソルト、ブラックペッパー、
有機バルサミコ酢を
かけておいた
ベビーリーフ、
プチトマト、
豆苗の上に
熱々のうちに載せ、
よく混ぜながら食べます。
言わずもがな、
ベビーリーフ、プチトマト、
豆苗(前回参照)は、
ビタミン類、ミネラル、
ポリフェノール豊富で、
デトックス、美肌、
免疫力アップに良い食材です。
夏はこの3つを使った
サラダを摂ると、
むくみや夏バテに
もよいですよ。
私はポリフェノールが多く、
味が好きなので
バルサミコ酢を使ってますが、
酢はお使いのものでOKです。
ホットサラダにすると野菜が少し、
くたっとするので
わしわし沢山食べられます。 .
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夕ごはんの全貌はこちら↓
小松菜.人参.えのき茸の
酸っぱいスープ(前々回参照）
と納豆。
納豆も植物性タンパク質、
納豆菌と食物繊維で整腸。
つまり、
デトックスと免疫力アップですね。
タンパク質、良質な油、酢、
野菜(特に葉野菜)がっっつり。
虫？ってくらい野菜をお腹一杯
食べるので炭水化物は
お休みです。
(どうしてもごはん食べたい！
という方は
少しだけ、または雑穀米や玄米
発芽米などにして下さい、）
食事指導やファスティングの
ご相談も承ってます。
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