こんばんは！
declic debeaute HITOMIです。
昨日はお休み。
シリーズの食費一例です。
日々、なるべく食事に
気をつけて
過ごしているので、
休み前夜は何時でも
好きなものを好きなだけ
食べてOK！！！
にしていたんですが、
たいていする爆食が
ラーメン、
炒飯
餃子
の3コンボです。
と、いうか
でした。
一昨年くらいから
それをすると
気持ち悪くなり
翌日ものすごく浮腫むのが
気になる様になったので
最近は休み前夜も
いつもと同じ食事を
する様になりました。
年齢がいけばいくほど
人間は恒常性が
強くなるんだなーと
思います(笑）。
変わった事をすると
身体が拒否するというか
負担もかかるので
しなくなるのだなーと。
でも
やっぱり脳が
爆食をした時の快感は
覚えているのか、
ここ何カ月か
食べたかったのが
餃子。
今はチルドで、
焼けばいいだけに
なってる手軽で
美味しいものもありますし、
前は使ってましたが
裏の成分表示を見ると
色素とか添加物が
入ってるのが気になり、
食べなくなりました。
なら。。。
フライパンも奮発して
新しくいいものを購入したし、
作るかっ！！！と
なって
気合い入れて
キャベツとニラの
微塵切りの嵐しました。
ニラも入っているし、
臭いが気になるので
にんにくは入れずに、
先週買って余っていた
大葉もある分だけ
一緒に包んでシソ餃子も
何個か作りました。
★野菜たっぷり
焼き餃子
★野菜たっぷり
中華風スープ
久々(多分1年ぶりくらい）に
作った割には
上手に包めたし、
上手に焼けましたね。
やはりフライパンが
キレイだとくっつかず
キレイに焼けますね。
フライパンの重要性
今回勉強しました(笑）。
今回の餃子は
ニラとキャベツが
豚ひき肉の量の倍入ってます。
ニラに至っては1杷使ってます。
生姜もすりおろして
たっぷり入ってます。
野菜たっぷりにしたら
餃子ってすごく
ヘルシーですよね。
ニラはにんにくと
並んでスーパーフード。
抗酸化作用、
抗ガン作用、
疲労を取り除く、
ビタミンBを吸収しやすく
する、アリシンが
含まれているので
肉(特に豚肉）と
食べると相乗効果で
疲労軽減になりますね。
免疫力UPにも◎
ビタミンA.C.Eと、
ビタミンもバランスよく
たっぷり入ってます。
蒸し焼きにする餃子は
余すことなく栄養を
摂取できます。
キャベツもビタミンUで
抗酸化作用や
胃を丈夫にしてくれる
作用があります。
臭いが気にならなければ
にんにくも入れれば
免疫力UPに更に
相乗効果がありますよね。
にんにくやニラ、葱など、
硫黄系の
特特の匂いがある
食材は
添加物や余分な油分、
またアレルギーなどの
原因となる
重金属を吸着して
排出してくれる効果も
ありますよー。
因みに皮が淡水化物なので
ごはんはナシで。
(多分餃子食べる時は
そういう方が多いのでは？）
久々にたらふく
好きなだけ食べて大満足でした。
・・・・・
あ！！
全部食べてませんよ(汗汗）
10個は同居人に
おすそ分けしてますからね(汗）
ホントですっ(笑)。
と、こんな食費の
アドバイスもしています。
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