採ってきましたー！
まだちいさいのが多かったけど、待ちきれなくて。
なんとか一食分くらいは確保しました。（写真よりいっぱいあります！
お仕事はじめてからは採りにいく機会がなかったので、採りにいくのは4年ぶり。
その間に、沢山あった"つくしスポット"の大部分は防草シートがかぶせてありました(´･ω･｀)
おうちのまわりにも、とうとう近代化の波が。複雑だなあ。。。
採ったつくしは一日水にさらして、佃煮と卵とじつくりました。
佃煮。
きぬさや入り卵とじ。
今までは断然、佃煮派だったのですが
勧められて作ってみた卵とじの方が美味しかったです。びっくり！
今シーズン中にもっかい卵とじ作りたいな。