Cafeにいると食材を仕入れ値で買えます。
業務用のってやっぱりおいしいんですよね。しかもやすい。
生クリームとかバターとかチーズとか乳製品がとくにお買い得で、私もちょくちょく買います。
で、最近生クリーム(1000ml)とクリームチーズ(1kg)買いました。
ティラミス作ってチーズケーキ作ってパンに塗ってパスタ作って……
必死で消費してるけど、まだ無くなりません。うははー幸せ！
でも、一人暮らしでこれを使い切るのは無理があったかも。
とくに生クリームさんは賞味期限が短いし、匂い移りやすいからきびしー(´･ω･｀)
とりあえずはホイップして冷凍保存してみたけど…
けっこう業務用のモノ買うの好きなんですが、生クリームはだめだと思いました。
なんかいい方法無いかなぁー。
おうちの冷蔵庫に生クリーム常備って、かなり幸せなのに…！！