こんにちは。
玉川上水校の上野です。
簡単、手軽、でも美味しく食べたい！
そんなわがままを叶えてくれるのにうってつけなのが『麹調味料』です。
お肉、お魚などの味をぐ～んとレベルアップしてくれます。
定番の塩麴、玉ねぎ麹に加え、焼き肉のたれ麹、白だし麹を仲間入りさせました。
なんだか生活感まる出しでちょっとお恥ずかしいのですが冷蔵庫から出してみました
ヘビロテの塩麹はもっと大きな容器に入っていましたが、少なくなってきたので小瓶に移動。
醤油麹、生姜麹、トマト麹も美味しいです！今は切らしているのでまた仕込みます。
今度はカレー麹、にんにく麹も加えていく予定です