バターの賞味期限切迫のため、、
久しぶりにパウンドケーキを。
夏だとあまり焼き菓子食べる気しないけど
夏の方が作るの簡単！
バターがすぐに柔らかくなるし
卵入れたあと分離もしない！
見事なマヨネーズ状
キャラメリゼしたバナナを中に入れたのと
きび砂糖を使ったから
断面は色悪すぎて見せられないのですが
味はとっても美味しくできましたー！！
乳化成功した生地だからか？
アーモンドプードルも使ったからか？
食べても重たくない
そして
意外と甘さが身体に染み渡って
夏でも焼き菓子は美味しい、、！
食べる気がしないのはイメージ。
最初の発言撤回です
