先日の楽天スーパーセールで購入したホタテ。
シンプルに藻塩のみでステーキに
もちろん鉄のフライパンで
完成!
ホタテの旨みたっぷり!
臭みもなくて美味しいーーーー!!
実は前に違うメーカーのホタテを購入したら
ちょっと臭みが気になり、、。
でも冷凍ホタテってこんなものなのかな?と思ってたけど
このホタテは臭み無しでしたーーーー
某トップブロガーさんが臭みがない!って紹介してたのだけど
本当でした
さらに鉄のフライパンで焼いたから
美味しさ増し増し
今回もひっつき無し
クリスマスにはこのホタテでアヒージョ作る予定です