湿度でジメジメえーん



そんな日に食べたくなるのは

タイカレーびっくりマーク



在宅勤務のお昼休憩中に

レッドカレー作りました!





ココナッツミルクは

安定剤不使用を購入!



タイカレーは

ペースト使ってしまえば簡単に出来る飛び出すハート


具材も

ナスやきのこで

大きめに切るだけだから楽ルンルン


なんならきのこは

手で裂ける電球



お肉を柔らかくしたいので

圧力鍋で。


ココナッツミルク入れる前に

圧力かけました。7分。



鶏肉柔らかーい爆笑

辛いのがたまらないラブ



反省点は

ナスは

圧力かけた後に入れた方が良かったな。

トロトロになってしまったアセアセ


まぁそれはそれで

美味しいけれど飛び出すハート



あとは

パクチーあれば最高!!






本日のおうちごはん

 

 

 

 

 

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