気合いを入れて

先日購入したミニ冬瓜。

いつもはカットされている冬瓜を買っていましたが

ミニだし

丸ごとなら長期保存できるし

離乳食にも使えるし

安いし

で購入決定。

６歳長女にも

「これ何の野菜だと思う？」と食育クイズもできました

しかし、ミニとは言えど

時間がある時でないと中々手をつけられず

ティッシュケースより一回り小さいくらい。

購入してから1週間以上経ち、、

本日気合いを入れてカット

さぁ何作ろうかな

明日レッドカレーを作る予定なので

冬瓜入れてしまおうかしら

量があるから色々作れそうです