６歳長女。
キャベツとツナのサラダが食べたい
ツナ嫌いだけど前保育園で出たキャベツとツナのやつは食べられた
と。
はい喜んで
長女が気に入るキャベツとツナのサラダを作りましょう
と言っても
少し前に夫がそのリクエストに応えて
市販のドレッシング(胡麻系)をかけて出したとき
「これじゃない
これは食べられないけど醤油かければ食べられる」
と言っていたので
長女希望の醤油かけただけ、と
コールスローに合いそうな豆乳ドレッシングを作り
どちらを気に入ってくれるか勝負
まずはキャベツを塩揉みして
ツナ(離乳食にも使えるオイル、食塩不使用のやつ)を混ぜて
醤油を少しかけたのを食べてもらいました。
長女「美味しい」
お次は
豆乳ドレッシングで和えたものを。
長女「これはダメだった
マヨネーズの味がする」
(長女はマヨネーズが苦手)
醤油の勝ちとなりました
笑
ちなみに豆乳ドレッシングにはマヨネーズは使用していません。
でもマヨネーズっぽい感じ、は私が意図したので
レシピ的には成功！？
保育園で出たのはどんな感じだったのだろう
マヨネーズ系ではないってことは
フレンチドレッシング系か和風系なのかな。
キャベツとツナ、豆乳ドレッシングで和えて作り置きにしました
キャベツを塩揉みすれば水っぽくなりません
キャベツは千切りではなく少し太めのザク切りが美味しいと思います
豆乳ドレッシング、楽天レシピにUPしました
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150024018/
ドレッシング作りにもハンドブレンダーが活躍