ベイクドチーズケーキ

今日は５歳長女と一緒にベイクドチーズケーキを作りました、

と言いたかったところですが

夫とゲームがしたかったらしく

一緒に作ろうのお誘いは断られました

なので一人で作りました

栗原はるみさんのレシピを参考に

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/41030_%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.html

チーズケーキ レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

温度調節がうまくいかず焦げました

上だけバスク風？

今回はデンマークのクリームチーズを使いました。

安定剤不使用。

チーズケーキはクリームチーズのメーカーによって出来上がりが変わってくるので面白いですね

ベイクドチーズケーキのおすすめな点は

・混ぜていくだけでできる

→子どもと一緒に作りやすい

・途中で手を止めても大丈夫

→途中で手を止めても生地がダメにならないので、子ども、赤ちゃんに呼ばれても対応できる。笑

です

チーズが苦手な長女も

「美味しい」とお代わりして食べてくれました

チーズ克服したのかな？？

今度は長女と一緒に作ってみます