朝から蒸す

蒸しパン作りにハマっている私。

『蒸す』

今日は５歳長女の朝食用に朝から蒸しました

米粉、おから、きな粉を使った蒸しパン

家にあったマフィンカップで。

やはりカップだと蒸す時間が12分ほどでできますね

長女からは美味しい頂きました

これで次の日パサつきがなければ、、

レシピ確定

この本とても勉強になります

お菓子のかがく ぐっとおいしくする、感じる力！ [ 津田 陽子 ]

手持ちのフライパンにセットして使える蒸しプレート。愛用中です

ヨシカワ 日本製 蒸し器 ドーム型◆24~26cm◆フライパン対応 フライパンにのせて簡単蒸しプレート YJ2611