本日の晩ごはんでございま～す
今日は かなり お肉
豚のロース肉の塊を いただいたんですが・・・とんかつはやりたくなくて
で、玉ねぎ
とリンゴ
を フードカッターで みじん切りにして
つけだれを 作って そこに お肉を つけておいて 焼き肉みたく しました
ロースだから どうかな
と 心配だったんですが やわらかくなってて
おいしくできました～
我が家は 長男 三男が お肉大好き
(ついでに父さんも
)
なので 足りないかなと 思って 冷蔵庫
に 入ってた 豚バラ肉も 急きょ 焼き肉に。
つけだれが おいしく出来ていたので 豚バラも おいしかったです
あとは 付け合わせに もやし炒め(塩こしょうと中華だしで薄めに味付け)
それと わかめと長葱のお味噌汁と 昨日の残りの きんぴら
ごちそうさまでした～