昨日は7年ぶりくらいにふんわりから揚げを作りました。
豚肉とピーラー人参を袋に入れて、ニンニク･生姜･醤油･酒でをもみ込み、揚げる前に卵と小麦粉と片栗粉を袋に入れてもみもみ。
スプーンで丸めて挙げます。
鶏ももの唐揚げは中まで火が通っているかの見極めが当時は苦手で、代わりにこの豚肉唐揚げを作っていました。
お肉の塊じゃないので、すぐ火が通るし揚げやすかったのかな。
今となっては鶏ももばかり作っているので違いがいまいちよくわからなくなりました😅
他には
⚪ツナじゃが
⚪こんにゃくと椎茸の味噌煮
⚪キャベツサラダ
⚪キムチ納豆
でした。
お弁当は
⚪ウィンナーこしょう炒め
⚪おかかオムレツ
⚪いんげんのゴマ和え
⚪ちくわの磯辺焼き
⚪しめじとベーコンのオイスターソース 炒め
⚪ミニトマト
妹ちゃんがこんなにかわいい絵をまた描いてくれました🎵
家では絵を描いてくれるけれど、学校ではお友達の描く絵を見ているだけなのだそうです。
自分の絵に自信が持てないみたいで💦
こんなにかわいい絵を描くのだからもっと自信を持ってほしいな😊
そして昨日は気分転換にららぽーとへ。
久々のららぽーと。
にぃにのトレーナーやシャツを買って、富澤でパンやお菓子の食材も買って、ソニプラでマスカラやお菓子、キッチンストアや雑貨屋さん、全部楽しい❗
おいしそうなものを発見しました❗
おつまみに良さそう🎵
たくさんブラブラしてお買い物も久しぶりに両手いっぱい😊
これでおいしいものを食べて帰れたら最高だったけど朝ごはんを食べ過ぎて全くお腹に空きが出ず😢
おいしいものは次の機会にとっておくことにしました。
帰りに大ばーばの家に寄って帰宅です。
子供たちのためにナボナを取り寄せてくれていて電話をもらっていたので取りに行ってきました🎵
妹ちゃんが帰ってくる10分前に帰宅でギリギリセーフ💨
あ～久しぶりに楽しかった～⤴
子供たちがいるとブラブラできないのでいい気分転換になりました😊